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2009年11月2日 星期一

TJ' Pizza Wings-N' Things

Website: N/A
Address: 420 S Carroll Blvd. #120
Dentpn, TX
Phone: 940-383-3333
Open hours: Sun-Wed 11AM-1AM
Thur-Sat 11AM-2AM
*Dine-in is not available

TJ's Pizza的地點很不起眼,推薦這間店的朋友剛好住在旁邊的公寓,我們才知道要去吃看看,
如果走Carrol Blvd.往北開,TJ's就在Highland St和Sycamore的中間,在左邊的方向,
TJ'是Denton才有的local pizza店,跟達美樂一樣有外送跟到店領餐的服務,但是店裡面是沒地方可以坐著吃的,
我們點的是Chicken Artichoke,menu上有註明'Thin-n-Krisp'的crust,
還不錯,派皮有很多膨脹起來的'洞洞',可是吃起來是有嚼勁又有點脆脆,蠻有趣的,
我推薦他們的Mesquite Smoked Wings,因為他們家的wings是新鮮的不是冷凍雞翅,
而且是用"pressure-smoke"快速烤好,所以皮超級薄,雞肉還保有多汁,
拿的不小心,會發生肉骨分離的畫面,但是記得...不要帶晚去領,趁剛烤好的時候帶回家馬上吃,
盒子打開會冒煙,hmm...好香,趁熱哄哄的吃最好,冷掉了就失去最好吃的口感喔

再度光臨指數:三顆星

Hot Box Pizza

Web Site: http://www.gethotboxpizza.com
Address: 214 E. Hickory St
Denton, TX
Open hours: Sun-Wed 11AM-12AM
Thur-Sat 11AM-4AM

Hot Box就在Hickory St和Industrial St的交叉口,
小小的店面,有點空蕩蕩的店面,看起來好像不怎麼起眼,
大部分的顧客都是外帶,我們偶爾會坐在裡面吃,只是要餓著等個10到15分鐘左右,
推薦Heavy Veggie w/ skinny crust,每一口都可以吃到脆脆的紫甜蔥,感覺放料很大方,
Pesto Mambo和Dixie Chicken也還可以,只是我們還是比較偏好紅醬,
pesto和BBQ的醬底就是吃多了,感覺比較容易膩,
crust的選擇有三種,old school, skinny,and hippie crust.
hippie crust就是全麥的餅,聽起來很健康,不過稍微甜了些,而且比較硬,
如果跟我一樣,一吃就吃不停的話,會覺得越咬越累~~
有了經驗以後,我們每次去都會點skinny crust,很薄很脆,而且low carb也比較健康.

再度光臨指數:五顆星